아무거나

65도 1시간 부드럽고 딱 적당하게 익었다.

[했던방법]1. 계란 흰자와 노른자를 섞고 머랭한다. 2. 팬에 기름을 살짝 두른 후 머랭한 계란을 올려준다.3. 뚜껑을 덮고 4분간 약불로 데운다.4. 버터를 손의 엄지 검지로 동그라미를 만든 크기를 4등분하여 각각모서리에 하나씩 아래로 넣어준다.5. 10초만 버터를 녹이면 완성 * 위의 방법은 솔직히 맛이 별로였다.. 나중에 아래 방법대로 도전해보자. [또다른방법] -> 이게 제일 손 쉽고 맛있음 이 방법으로 하자.계란 1개, 꿀 1. 계란 흰자와 노른자를 각각 분리한다. ( Tip: 계란을 반으로 깨트린 후 양 껍데기로 왔다갔다하면 노른자와 흰자를 쉽게 분리할 수 있다. ) 2. 노른자를 섞은 후 흰자를 머랭한다.(=거품이 날때까지 계속 섞는다 -> 팔이 너무 아픔.. 핸드믹서같은걸 사용해야 정신건..

1. 먼저 고구마를 세척하고 껍질을 벗겨준다. 2. 조각을 낸다 3. 에어프라이어에 180도 20분 돌려준다 4. 맛있게 먹는다. 겉은 바삭 안은 촉촉