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비빔칼국수 (feat. 멸치칼국수) 본문

요리

비빔칼국수 (feat. 멸치칼국수)

전봉근 2022. 8. 15. 17:09
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1. 대파와 청량고추를 썰어준다. (대파는 두껍게)
2. 물두컵
3. 멸치국물 (멸치를 식용우를 뿌리지말고 불에 익힌 후 믹서기에 갈아서 가루를 만들거나 또는 멸치칼국수 스프릉 사용해도 좋다)
4. 고추장 한 숟갈
5. 굵은 고춧가루 두 숟갈
6. 액젓 세 숟갈
7. 진간장 네 숟갈
8. 다진마늘 한 숟갈
9. 대파와 청양고추 투입
10. 통깨를 뿌린다.
11. 면에 비벼서 먹자.


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