간단 팟타이 만들기

재료: 쌀국수 사발 한 컵, 다진 돼지고기 한 컵, 파 소주잔 한 컵, 식용유 소주잔 한 컵, 굴 소스 소주잔 1/3, 액젓 소주잔 1/3, 설탕 소주잔 1/3, 물 소주잔 1컵, 건 새우 소주잔 한 컵, 달걀 2개, 숙주나물 사발 한 컵, 칵테일 새우 소주잔 한 컵(없어도됨)

1. 소스를 만든다
- 굴 소스 소주잔 1/3, 액젓 소주잔 1/3, 설탕 소주잔 1/3, 물 소주잔 1컵

2. 청량고추를 썬다.

3. 후라이팬에 식용유를 두르고 파 + 마늘 + 다진고기를 같이 넣고 겉이 누렇게 될 때까지 볶아준다.

4. 어느정도 익는 것 가타으면 새우를 넣고 계속 볶아준다.

5. 어느정도 볶아지면 한쪽으로 민 다음에 생긴 자리에 계란을 스크램블 한다.

6. 고추 넣고 쌀국수를 넣고 살짝 볶으면서 수분이 없어지게 전에 바로 소스를 넣고 섞는다.

7. 마지막으로 숙주를 넣고 2~3분 볶으면 완료