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요리

까르보나라

전봉근 2020. 7. 5. 13:38
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1. 면을 삶는다
2. 계란 2개 + 파마산 치즈 4큰술로 소스를 만든다
3. 올리브유에 베이컨을 볶는다(베이컨의 기름을 빼는것이 중요)
4. 면수를 반컵정도 3번을 나누어 기름과 물이 섞이게 한다.
5. 면을 넣고 연기가 날 때 소스를 넣고 섞는다.
6. 후추로 마무리를한다.


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