아무거나

1. 물에 소금을 넣고 면을 삶는다 2. 새우 + 케찹 비벼주고 재워놓는다. 3. 버터를 센불에 녹이고 다 녹이면 중불로 세기를 바꾼 후 새우, 버섯, 양파를 전부 넣어준다. (쪽파는 제외) 4. 다시 센불로 바꾼 후 새우에서 약간 까뭇까뭇한게 보일때까지 계속 익혀준다.(살짝 타도 상관없음) 대략 30초 정도 그 다음 계속 뒤집어준다. 5. 휘핑크림을 넣는다. 그리고 1/4 우유 넣고 젓는다.(농도를 조절하여 눅눅해지게한다) 6. 청량고춧가루를 조금 넣어준다 반스푼 7. 치킨스톡 1스푼과 후추를 조금만 넣는다. 8. 약불에서 섞어준다. 9. 쪽파를 넣고 섞어준다. 10. 면을 섞는다.

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